Des saveurs pour accompagner votre bivouac

Parce qu'un bon repas fait aussi partie du plaisir…

Et le meilleur dans tout ça ?

Pas de vaisselle à faire : vous mettez tout dans la caisse, et vous nous ramenez tout le lendemain !

Pack Apéro

15€ pour deux personnes

On attaque en douceur...

À picorer tranquillement autour d’un verre, au coucher du soleil ou pendant que la fondue chauffe.
Grignotages salés : légumes croquants, sauces maison à tremper, bouchées salées maison selon l’inspiration du moment.

REPAS DU SOIR : plat + dessert

Nous proposons deux formules : un plat chaud réconfortant pour les soirées fraîches des hauts, et une formule froide quand tu veux manger dans les bas !
Formule identique par groupe (si possible !)

Non, on ne va pas vous servir un rougail saucisses tiède dans une boîte !
À la Réunion, un vrai cari se mange chaud, sorti direct d’une vieille marmite, et si possible au feu de bois.
Si c’est ça que vous cherchez… foncez acheter une bonne barquette bien fumante, on ne vous en voudra pas ! 😉

Bol fraîcheur façon Gà Bun

Bol fraîcheur façon Gà Bun

20€ par personne

Un plat complet, léger et gourmand, inspiré des salades vietnamiennes.
Vermicelles de riz, crudités, poulet mariné (option végétarienne possible), cacahuètes, herbes fraîches… et sauces traditionnelles à verser avant de déguster.

(Allergènes : blé/gluten, arachides, soja, poisson)

Fondue Savoyarde

Fondue péi aux 3 pitons

25€ par personne

Une création originale qui met à l'honneur les fromages de La Réunion (piton Maïdo, piton de la Fournaise, piton des Neiges) délicatement fondus à la bière Dodo.
Accompagnement au choix : charcuterie ou légumes (option végétarienne).

(Allergènes : lait/lactose, blé/gluten, sulfites si charcuterie)

Desserts

4€ par personne

Nos desserts sont préparés maison. Vous avez au choix ...

Desserts

Crème choco coco

Crème dessert à base de lait de coco et de chocolat parsemée de coco râpée.

(Allergènes possibles : coco, lait, traces de soja et de maïs)

Desserts

Crème spéculoos

Crème dessert à base de spéculoos avec framboises.

(Allergènes possibles : lait, oeuf, gluten, soja, fuits à coques, arachides, maïs)

Desserts

Panna cotta vanille Bourbon

Panna cotta à la vanille avec ses dés d'ananas caramélisés

(Allergènes possibles : lait, gélatine)

Petit déhjeuner en Bivouac à La Réunion

LE petit-déjeuner

10€ / personne — sucré ou salé selon vos envies, tout est préparé maison !

Le petit déjeuner comprend :

  • Deux pains maison — un moelleux, un complet
  • Beurre salé et beurre doux
  • Fruits et infusion fraîche (jus de bissap) maison
  • Et de quoi faire chauffer un bon café, du thé ou un chocolat chaud

Et aussi ...

  • Option sucrée : confitures locales, pâte spéculoos et pâte à tartiner maison pour les gourmands.
  • Option salée : œuf, boucané et fromage.

Tout est bon, tout est prêt. Et comme toujours : pas de vaisselle à faire !

(Allergènes possibles : gluten, lait, œufs, traces fruits à coque si spéculoos)

Sur mesure

Une autre envie ? Boisson fraîche, goûter, repas sur mesure ou autres... N'hésitez pas. Voyons ensemble ce qui vous ferait plaisir.